Bock Bisztró / Budapest
GaultMillau 2014: 1 sapka/14 pont
 |
 |
 |
 |
| Libamáj sushi.
Füstölt angolna, gari libamájon |
Húspástétom
kacsamájjal salátaágyon |
Grillezett
libamáj sós vargabélessel |
Roséra sütött kacsamell
káposztaágyon, borhabbal |
 |
 |
 |
 |
| Grillezett kacsamáj grillezett hagymával ,wasabival és céklával |
Grillezett kacsamáj vaniliafagylalttal és karbonizált zöldségföld |
Grillezett kacsamáj nyers zöldségekkel |
Sous-vide kacsamáj csokoládás szalvétagombóccal |